Dário Cecchini
Gerente dos Talhos Italianos Cecchini
5 Mar | 09:00 – 14:00h | Quinta de Sande, Évora
WORKSHOP “A magia da carne de qualidade.”
Curriculum
– Considerado o talhante mais famoso do mundo.
– Gerente dos Talhos italianos Cecchini – Empresa familiar na 8ª geração.
– Destacado pela BBC no THE FOOD PROGRAM.
– A NETFLIX atribuiu um episodio da série “Chefs table” exclusivo à vida profissional de Dario.
– Descrito pela média como “uma personalidade, uma celebridade e um talhante, artista, teatral e extraordinário.
– A sua missão é proteger e promover os talhos locais e tradicionais.
– Proprietário de alguns dos restaurantes de carne mais famosos da Europa, como Paradisi per Carnivori, Ristorante Carna, Oficina Della Bisteca, Solociccia e Dario Doc.
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Hospital Veterinário Muralha de Évora 2019
